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几百公里远的海市，宋河正在办公室跟秘书发脾气，程老板想来内地投资中高端的连锁餐饮，第一站就是花城，因为两年前程老板在友谊饭店吃过一次灌汤黄鱼后赞不绝口。
“程总住到白天鹅大饭店了？这么大的事怎么现在才告诉我？”
怎么人反倒住到竞争对手那里了？
宋河的秘书刚刚才通过电话了解到情况，也一头冷汗，觉得不可思议，“咱们家的大厨把灌汤黄鱼做砸了，白天鹅大饭店不知道请了谁出山，把程老板给留了下来。”
“招牌菜做砸了？”
宋河气笑了，“拿着分店那么多的干股，那个崔良才他好意思把招牌菜做砸，他是不是收了姓罗的好处？”
宋河并不知道，花城友谊饭店后厨的顶梁柱其实是叶秋秋，友谊饭店每次做这道大菜，崔良才都会将后厨的人赶出去，说是不让他们偷师，没人知道，从邱师傅那里继承了招牌菜的是叶秋秋。
宋河脸色铁青，“那你们就赶紧去打听，不惜一切代价，把那位大厨挖到友谊饭店，还有，友谊饭店的经理是谁？他怎么做事的，这点小事还用人教吗？”
秘书战战兢兢，“是……是单丽芳单经理，一年前原来的经理辞职，夫人做主，升了单丽芳做经理。”
也是从一年前换经理开始，友谊饭店的盈利直线下降，客人投诉率飙升。