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面团围成一座环山，中空如水，轻轻和面。她用的是最传统的和面手法，看起来就是平平无奇。
“果然就如陈掌柜所说，年轻人到底还是欠缺火候，女人嘛，就更难了。”一人望着文芜，摇了摇头。
众人昨日尝了文芜的手艺，各个都是赞不绝口。但今日陈昌出手，那华丽的技巧便将所有人的心都掠取了。
一个时辰后，街道十里
飘香。
光是闻味道就已令人食指大动，可惜这一场品鉴，街坊百姓是没有资格品鉴的。这街道 上所有的糕点都必须交给台上的四位品鉴官来品尝，然后由他们投票选出胜者。
文芜将糕点置入白碟上，又装进了一个密封的红木盒。
官差挨个将各个摊位的糕点都受了，按照顺序送上。有些糕点，那台上三人只是看看就挥手命人拿下去，根本就没有尝一口。
文芜知道，他们都是品鉴的行家，对色香味的要求都很高。只要那卖相看着不过关，再可口也入不了他们的嘴。