第16章 实至名归 (第4/6页)
小容儿提示您:看后求收藏(笔下文学www.20qb.com),接着再看更方便。
司膳大人与御厨彼此对视了一眼,目中交汇。
那御厨抱了抱拳,走到台前朗声道:“陈家糕点的手艺素来闻名,方才陈掌柜以重力摔面,增加了面粉的劲道。但这是做糕点,不是做面食。”
一针见血,内行人都听得懂。
“做膳食甜点,讲究得是色香味,不是那些花里胡哨的技巧。面团甩得再好
看,从蒸笼里出来的时候,那也是另一番模样了。”御厨看向陈昌,冷哼一声。
陈昌脸色发白,他原想展示绝活吸引众人目光,造势打压文芜。另一方面也是想着出奇制胜,众人都做酥 软口感的糕点,他便做些有劲道的,只要味道够香甜,那也是一等甜食。
没想到,他竟是搬起石头砸自己的脚!
“反观文姑娘的糕点,甜软中不失酥脆,甜腻中又不是清香,入口便是鼻息之间都沁满了淡雅之气。口感更不必说,我身为长公主御厨,自问也做不出如此口感。”
地位越高的人往往越谦虚,只有谦虚的人才会不断进步。长公主御厨并没有什么架子,坦荡夸了文芜,对她恭敬抱拳。