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食谱上确实没说过用梅子水，但
她又说的有鼻子有眼，完全不像胡编乱造，一时间，他也不知道该不该相信了。
俞绾正说在兴头上，批评完百合酥，又把炮口对准那盘软兜长鱼。
“张师傅，知道您做的软兜长鱼为何兜不起来么？”俞绾起身给他做了个示范，“下次你可以试试用四成油温先把鱼炸一下，一分钟就好，即将出锅时再勾一层芡，便能达到鲜滑的效果，鱼肉经过油炸，不会轻易断裂，也能夹起来，这才是名副其实的软兜长鱼。”
满堂惊目结舌，仿佛被雷劈了似的，眼睛瞪得一个比一个大，盛君烟更是一副见鬼的表情。
这还是她那个傻不拉几的嫂子么？从前三百棍子打不出一个屁来，现在却侃侃而谈，说的头头是道，太神奇了。
许久以后，张师傅终于回了神，激动的跑到俞绾跟前道：“盛夫人，您怎么会知道这些？”
俞绾得意一笑，小眉毛高高挑着，“这些东西，我早就吃腻了，自然能吃出不同。”
“盛夫人，您能不能教教我？”张师傅局促的搓着手，有些尴尬，“您说的这些，我相信都是真的，我想跟您学习。”
“可我不会做
啊！”俞绾一摊手，无辜的大眼睛眨了几下，“我只会吃，怎么做我还真不知道。”
“没关系！”张师傅激动的话都说不利索了，“您只需要在一旁指导就好，盛夫人，您缺徒弟吗？”
“呃……”俞绾讪讪一笑，“这不用了吧，我只会纸上谈兵，做你师父还不够格，况且，你厨艺虽然有不足之处，但总体还是不错的，只是细节之处做的不够好而已。”
即便俞绾把话说的这么明白了，张师傅仍然坚持，像挖到了绝世宝藏似的，各种谄媚拍马，尽说好话。
俞绾真是哭笑不得。
只是来吃个饭而已，居然还能收个徒弟，倒不是不想收，只是……
肥水不流外人田，那些知识点都是宫廷秘方，轻易不外传，就这样教给别人也太容易了。
见张师傅一脸陈恳，俞绾也不兜圈子，直接开口道：“这家店是谁开的？”
他赶紧道：“乔家大公子，乔温远。”