第26章 别碰我的糯米 (第2/6页)

顾佳提示您：看后求收藏（笔下文学www.20qb.com），接着再看更方便。

不就是口好吃的吗？

她不会做吗？

她三岁就跟阿妈学做籺，整个大坡村就没有一个姑娘比她手还巧的，谁不夸她做的田艾籺籺皮比例适中、馅料香甜可口，形状还特别饱满看着就有福气？

等她给小弟做上一屉，到时吃得他嗷嗷叫，他就会把他现在整天挂在嘴边的二姐给忘得一干二净了。

李三妹算盘打得啪啪响，不自觉地看向林蓁的眼神里都透着毫不掩饰的得意，但是她没想到这时候泼她冷水的是亲妈张大丫：“都什么时候了，田艾就算还有没有被采走的，也长老了。况且也没有糯米粉，拿什么做田艾籺？”

田艾籺？林蓁把碗筷放下，一边默默地听着几人说话，一边在脑海里搜索。

田艾是每年晚稻收完之后，大坡村的稻田里长出来的一种茎上带有白色小绒毛的小草。快过年前，这种小草会进入花期，草顶上会长出一串含有绒絮的黄绿色小花苞。

据说田艾有清除体内尘垢、消腻化积的作用，村民们会择其要开未开的花苞连顶尖嫩芽一起采摘下来，捣碎之后经过去涩处理，加入糯米粉里揉成籺皮，内包用腌萝卜干或是椰丝白糖炒制的馅料，隔水蒸熟。

加入田艾绒的籺皮吃起来略带一点点苦，又具有种独属于田艾的草本清香，滋味独特。