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东西买回来之后,初夏便把早已洗干净的几斤红枣去核,接着将红枣和冰糖益气放入热水中煮。
直至两样东西都煮到全部融化,再将买回来的土豆粉倒如清水中,搅拌均匀后,再把早已煮滚的红枣汤额和如土豆粉种一起放到碗里蒸。
约莫一会的功夫,闻到锅里散出一阵阵红枣的香味。
初夏掀开蒸笼一看,见碗里的红枣糕已经成了固体状,便把蒸笼端出来,将红枣糕用刀切成小块,等完全冷却后,就成了简单容易做的红枣糕。
原本做这红枣糕用马蹄粉最好,但初夏不确定这时候会不会有马蹄粉这种东西卖,便暂时用土豆粉代替。
但土豆粉做出来的红枣糕,其味道和卖相也是不错的。
一块块晶莹剔透微微带着些红色红枣糕,摆在盘子里就让人食指大动。
文宝当即便极小声的拽着初夏的袖子道,“大姐,我知道这东西是用来卖钱的,但能不能给我尝一小块,就这么一丢丢。”