第十四章 许大茂发誓整死傻柱父子 (第2/4页)
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本来这个年代物质匮乏,食材就非常有限,普通家庭家里要是养着有鸡的话,那是怎么也舍不得杀了吃的。
所以就算是逢年过节,能够吃得上鸡肉,做法也是非常的简单。
不过,何雨柱毕竟是做了轧钢厂好几年的食堂的大厨。
食堂要给厂里的厂领导和客户做招待餐,再加上跟着师傅学了一手正宗的谭家菜。
对于一些常见的菜式也是见多识广。
可是听着何晓问的这个豉油鸡和白斩鸡,还是没明白是什么菜式。
何雨柱一脸懵逼的看着何晓,又看了看娄晓娥。
“啊?什么豉油鸡,白斩鸡啊?”
娄晓娥看着何雨柱那一脸尴尬的样子,无奈的笑了笑,解释道:
“哈哈,被你儿子难住了吧?”
“豉油鸡就是酱油鸡,白斩鸡就是白切鸡,其实做法也是挺简单的,不过是香江那边比较常吃的菜,何晓向来比较喜欢吃这两样菜。”
听着娄晓娥这么一解释,何雨柱这才似懂非懂的微微点了点头。
“哈哈,我还以为是什么呢,不就是鸡肉吗?”
“儿子,你刚才说的那两样,爸爸还真没听过,不过,爸爸做的蘑菇炖小鸡,那味道可正了,要不给你整一个尝尝?”
何晓微微笑着点了点头,道:“好啊,不过,爹地有这么好的手艺,要是在香江就好了,在香江开个餐厅指定能挣大钱!”
听着何晓这么一说,何雨柱微微的愣了一下,心中若有所思的样子。