第23章 秋梨膏 (第2/4页)
豆沙团团提示您:看后求收藏(笔下文学www.20qb.com),接着再看更方便。
二宝在往灶里控火,可算找到插嘴的地方了,“娘说,在煮什么秋梨膏,那些梨子药材什么的都是煮成了一锅汁了,滤了渣,娘又放了糖,在继续小火熬……现在闻着有些香甜味儿了。”
姜莲珠笑,“熬好了,一会儿给你们吃,可香甜。”
几个孩子都睁大眼睛期待着。
又熬了一会儿,锅里的汤汁发出浓郁的甜美味,姜莲珠用筷子沾了一点尝了尝。
“差不多了。你们拿碗来。”
三只崽崽已经人手一只小碗排排站了。
姜莲珠给她们一人舀了一大勺子,“尝尝。”
三只崽崽迫不及待,现在她们已经不考虑姜莲珠会不会毒死她们这个问题了,只管吃就行了。
娘每次给她们做的食物,都是好吃得不行。
秋梨膏是浓汤汁,放了药材与红糖熬得,汤汁是透亮的茶褐色,用舀子舀起来晶莹剔透,闻起来,心旷神怡。
大宝首先惊叫,“娘,这秋梨膏为什么不麻了?”要知道那些野梨麻嘴得不行啊!
“因为加了药材和糖,加上长时间的熬制,麻味早就没了。”姜莲珠笑道。
二宝尝了一口,眼神一亮,“又香又甜,入喉丝丝滑滑,感觉身体都舒服了很多,娘,这个是书上说的点心吗?”
姜莲珠不卖关子了,给他们解释道,“这秋梨膏其实是一种药膳,平时可以当零食吃喝也行,主要用梨子做的,加上川贝,加上枇杷叶子,生津类的中药以及加上蜂蜜一起熬制而成。咱们家没有蜂蜜,只有红糖,所以,我就用了红糖,秋梨膏对于肺热引起的燥咳、咳血、胸闷、憋气、咳痰具有比较好的疗效,无论男女老少患者都比较适合服用,就是做零食甜点吃了,也能生津止渴,预防咳嗽……”
三宝吃得呼呼的,干掉了一小碗,又把碗伸到姜莲珠的面前,“嗷……”
行动上表明了对秋梨膏的捧场。