第3章 厨神巅峰体验 (第6/10页)
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刀的两面沾水可以防止豆腐粘在上面,这是切豆腐的必备步骤。
只不过这花式的沾水功夫,小刘看着特别的帅。
但是,但是,刀上面粘上水了吗?
看着盆里的水似乎没有动过,也没看见他将刀放入水中。
就在小刘还在思考的时候,楚云风手中的刀开始动了。
剁剁剁剁
剁、剁剁剁剁剁……!
短短十几秒的时间,一块软嫩而又平滑的豆腐就被切成了薄薄的几十片。
如果有精密测试仪的话可以检测出来,所有豆腐片的薄度都是一模一样,而且已经达到了薄度的极限。
刀身轻轻地擦着豆腐片的上方,顺势往左边一佛,排成了一列倾斜的样式。