第17章 系统空间 (第4/8页)

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据说各地的叫法也有不同。

广东地区叫做云吞，S县叫做扁肉，中部地区湖北一带则叫做包面。

虽然叫法不同，但是却都是同一个东西。

都是把肉馅包在一张薄薄的面皮里面。

但是包的方法各地就有所不同了。

西南地区喜欢把它包成一个元宝的形状，不仅外形美丽，而且吃起来也比较有寓意。

楚云风知道这道小吃虽然看起来简单，可是需要准备的东西可是不少的。

它不仅仅是将肉馅包进面皮这么简单，首先在肉的选择上就有所不同。

大家都知道猪肉每个部位都可以做不同的菜肴，而且每道菜的口感和味道都不同。

比如五花肉就比较适合做红烧肉，二刀肉则适合来做回锅肉。