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要是一般的小吃店，这种做高汤的猪皮一定会被直接丢弃，因为普通的猪皮在熬煮一段时间之后就会变得软烂不堪。
看着没食欲不说，吃起来还非常的粘牙，所以直接丢弃或者喂小动物是最好的选择。
但是楚云风菜板上的这块猪皮则很不一样。
不仅整体的形状没有变化，而且一刀切下去之后就会发现猪皮很自然地卷了起来。
这说明了这块猪皮不仅不软不烂，而且韧性十足，十分的Q弹。
这哪里像是煮了5个多小时的猪皮，分明就是老板单独放进高汤煮来自己吃的。
不对，肯定不对。
从自己离开到现在已经有4个多小时了，走之前自己很清楚地看到只有一块猪皮飘在上面，绝对不会有第二块。
如果说老板另外煮了一块的话，那么锅里的那块去了哪里？