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不过好在面前还有一碗,外加那碗猪皮。
在碗里淋上一点红油,加入生抽、醋、冰糖、一点点的盐和蒜水,用筷子快速地拌匀,一道色香味俱全的凉拌猪皮便做好了。
用筷子准备夹一块起来尝尝,可是没想到猪皮居然如此地爽滑,连续夹了几次都以失败告终,让楚云风郁闷不已。
实在是没办法了,只好用筷子直接插了上去,这样你就跑不掉了吧?!
可没想到的是这种方法同样失败,筷子稍稍地一用力,才刚一接触到表面就直接弹开,试了几次都是如此。
这也太滑了一点吧,这还是煮熟了的猪皮吗?
无语了的楚
云风只好将嘴放在碗上面,用筷子直接赶了一块进嘴里。
入嘴的第一感觉就是滑、爽滑、特别的滑。
咬一口下去,猪皮那Q弹的特性带着一丝回弹的力度,不大也不小,给口感带来了极佳的体验。