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比如猎户孙天赐,只负责带回矿石,并不知如何制盐。而第一道工序的人,只负责敲碎石头放到水里溶解,第二道工序的人只得到一桶水,第三道工序的人只会看见卤水被倒进大翁中,并负责加入草木灰~

不排除有村民互相通水的可能,但盐矿只有一个,而且不是什么人都能这么大胆的。

此外,他还打算造一个酿酒厂!

而且酿酒厂比制盐厂还要更加急迫,贩卖盐毕竟是违法走私,但是酿酒却人人皆可为,算是正道营生!

当天收工的时候,一套小型的蒸馏设备就制作了出来。这其中有刘山很大的功劳,他发现李丰年图纸里面有许多容器都不甚合理,所以提议先做一套小型设备出来实验。

李丰年大力支持!

村子里没有酒,为了实验这套设备,李丰年让一个腿脚快的工人,赶到乡府去卖了四坛子美酒回来。

工人不敢怠慢,买的还是比较好的黄酒!

揭开坛子上的粗布,一股淡淡的酒香传出。李丰年偿了一口,皱了皱眉头。说大景的酿酒技术落后,现在看来不仅是落后,还十分差劲!

酒度数很低不说,连现代的啤酒都比不上,而且还带着一股淡淡的涩味,难喝!

大景目前的酿酒,主要以粗粮加酒曲发酵而成。但是李丰年所知的酿酒工艺,有发酵,糖化,蒸馏,陈酿,盘勾,灌装等等繁杂的步骤。

他现在要做的就是把已经发酵好的黄酒,进行蒸馏提纯!灶台上是一口大翁,翁口出塞着一根竹筒,把能出气的地方都封住,竹筒连接着一套冷凝装置,其实就是冷水浸泡的中空细竹竿,竹竿最后流出来便是提纯后的酒!

大火烧制,只待片刻,竹竿后头就滴滴答答流下液体,进而是一股浓香四溢。

“嘶~当家的,好香的酒啊!”刘妍眉头舒展开来,嘴角勾起,刹是好看。她从来没有闻过这么香的酒,不由得凑到竹竿前,像个小猫一样嗅着。

蒸馏法,成功了!

李丰年会心一笑,接了一小口蒸馏出来的酒,鲜香可口,香气扑鼻。跟之前的黄酒相比,提高了不知多少个档次。这酒大概三十多度,是第一次蒸馏的结果。

想要更高度数的酒,还能继续蒸馏第二,第三次!

刘妍舔了舔嘴角,早就想喝了,眼巴巴的看着李丰年。

“喝吧,不过别贪多~”