第三十九章 锋芒毕露 (第1/5页)
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林家准备的法过大餐很丰富,品种繁多,色味俱全,正宗绝品,一一端上来,陆弘要花费好大的心思才认得出来。
有巴黎卷心菜、白菜薄荷、白酒法国田螺、槟榔排骨锅、冰冻茄丁、鹅肝酱煎鲜贝;另外有考茄酱法国面包、法式土司等面食;汤类则有法国洋葱汤、法式花椰浓汤……等等。
花样多得陆弘与陈羽燕眼都看花了,他们不是第一次吃西餐,不过面对如此正宗丰富的法式大餐,还是大姑娘上花轿——头一次。
说实在的,陆弘并不是很喜欢西餐,特别是西餐桌上的礼仪,在别人看来也许是优雅的典范,但在他眼里,却是没事找罪受的玩意儿。
西餐桌上的讲究实在是太多了,比如就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
另外,使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不能向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃……
最要命的便是每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不能说话,更不可主动与人谈话。吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不能啜,吃东西不能出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,不能用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。
那么多“不能”,对于一个习惯了狼吞虎咽大口吃肉大口喝酒的中国男人来说,吃西餐简直就是活生生的煎熬,是痛苦的折磨!
陆弘以前只与秦慧因贪图新鲜上过几次西餐厅而已,与陈羽燕一样,只懂一些规则。若是往常,要他了解那么多规矩,他肯定说不出来。