第90章汽水肉（2/2） (第2/4页)

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温谨的肉沫倒是剁好了，温馨趁着众人不注意，将她在空间里提前打碎的葱、姜、蒜的沫沫加到了里面快速搅拌直至看不清为止，加入这些调料主要还是为了提味儿，等这些调料加入进去后，她立刻又加入了盐、鸡精、老抽，随后又加入几个鸡蛋再次搅拌，等她加的这些东西再次被搅拌的看不清后，再加入少量的水搅匀，如果有条件的话可以在这上面再窝个鸡蛋汽水肉就完成了。

可她家条件有限，家里统共就一个鸡蛋，她加进去后根本就不够，最后又偷偷摸摸的从空间里拿了两个鸡蛋搅拌在了里面，就更别提窝个鸡蛋在上面了。

不过没鸡蛋窝在上面也没事儿，反正口感都差不多。

等汽水肉搅拌好了，温馨拿了两个碗出来，一个大碗自己家里人吃，一个小碗一会儿送给上次帮忙的大爷吃。

至于给小碗倒也不是她小气，原来她就打算送汽水肉的同时还再添一碗下水一起送去，所以汽水肉也没必要拿多大的碗。

等肉分好了冷水直接下锅蒸，直至上汽后再蒸15分钟，15分钟到了之后拿个勺子将中间划开看看中间有没有蒸透，蒸透了就不必再蒸了，要没蒸透再蒸一会儿也没事儿，只是时间不宜太长，不然肉老了口感一样不好。

她家的锅大汽也大，15分钟足以肉将蒸透了，这边的肉蒸好了，那边锅里的肉自然也炒好了。

温玉先将要送的那几户人家给分出去，可分来分去，有一户人家还是令他有些犹豫不决了起来，温玉道：“这杨秀才那日也帮过咱们说话的，这肉咱该送，可我就担心人家看不上，要不也给送碗汽水肉吧。”

从前家里的事情基本上都是温玉来决定，行不行也就他自己来思考，这会儿倒是能有个商量的人了，他自然也想听听别人的意见。