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秦微微默默地在心里盘算着,手里却接过卫洁拿着的锅铲,“妹妹,接下来的菜我来做吧,你去休息一会儿。”

“不用,我不累的,我来给姐姐打下手吧,姐姐刚从地里回来一定很累吧。姐姐,我一个人也可以的。”卫洁站在一旁,坚定地说道。

“嗯,真乖。妹妹是很能干的孩子呢。不过灶台对你来说还是太高了吧,我们还是一起炒出好吃的菜给大家吃吧。”秦微微摸着卫洁小小的脑袋鼓励道。

“好,一起!”卫洁扬起了开心的笑容。

“我们来煮鱼汤吧,妹妹去舀几勺水过来好吗?”秦微微笑着把剩下的鲫鱼端出来。

“鱼汤?好的,我现在就去!”卫洁一听到鱼汤差点一蹦三尺高,立马拿了水盆转身就去装水了。

秦微微见此也是宠溺地笑了笑。

她先将剩下的那条更小的鲫鱼从鱼嘴开始沿着鱼肚剖开,挖肠去肚,再把腹内的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉,还要去除鲫鱼的两条腥线,否则汤易有腥味。

然后,她将盐均匀地抹在鱼皮上面,腌制一会,这样不容易掉皮,卖相会好看些。

这时,卫洁已经端着干净的水回到了厨房。