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从山上捡回来的“地皮儿”，里面掺杂了不少的枯草，需要先在清水里面泡洗，弄干净了之后才能下锅。
从外表来看，“地皮儿”的摸样跟黑木耳有些相似，但是黑木耳的口感比较硬，也很难被消化，而“地皮儿”口感很软，也比较容易消化。
“地皮儿”的味道，带着淡淡的青草香，和鸡蛋打汤之后，味道特别鲜美。
回家之后，赵士玲看到王少东和王美娜一块回来了，而王美娜手里提着一大方便袋的“地皮儿”，更是乐得合不拢嘴了。
“东子，你从小就喜欢吃这个，这都好几年捞不着吃了，你俩等着，娘给你们做地皮儿鸡蛋汤去。”
这地皮儿，原先的山上并不多，因为生长地皮儿需要比较厚的枯草，然而在80年代以前，山上别说枯草了，有时候就连草根都挖出来晒干了当柴禾，所以山上就根本没有“地皮儿”。这些物种，原先的时候应该非常稀少，然后到了90年代山上草木多了，环境也没有破坏，所以才会大量的生长。然而到了2006年的时候，环境破坏严重，这些东西又都消失了。
赵士玲提着装着“地皮儿”的塑料袋去了二楼东边的厨房里面，然后王美娜也说过去帮忙，客厅里面，就只剩下王少东一个人了。
王富民现在应该在鸡舍里面忙活，毕竟小鸡苗还小，稍有差错引起什么毛病，影响了鸡苗的成活率，对于最后的收益是有着重要的影响的。