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店老板是个实在人，见客人爽快，他也开心地点头介绍着说道:“黄焖鸡是大我们理地区的传统风味，来到了大理洱海，你们肯定不能错过了。
黄焖鸡也被称作是“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”，黄焖鸡用当地的上好土仔鸡制作，宰杀后剁成小块，然后把各种调味产品，
如花椒、姜片和辣椒等下锅翻炒，最后把鸡块放进去，拌上葱姜蒜，鸡肉水分干透后捞出，这道菜香而不腻，很受欢迎……”
老板娘亲自端着茶水送进包厢里招呼客人，同时热情地给小蕾和萧战他们介绍大理的名胜和风味特色:
“各位老板。你们都是第一次来我们大理旅游啊？在我们大理有四大名胜古迹是旅游首选的景点。我给你们介绍介绍吧。
第一是苍山：云岭山脉南端的主峰，由十九座山峰由北而南组成，北起洱源邓川，南至下关天生桥。
苍山十九峰，巍峨雄壮，与秀丽的洱海风光形成强烈对照，其峰自北而南依次为：云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云、三阳、兰峰、雪人、应乐、观音、中和、龙泉、玉局、马龙、圣应、佛顶、马耳、斜阳。
第二是洱海：古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳，故名洱海，位于云南省大理白族自治州大理市。
一般湖水面积约246平方千米（一说251平方公里），蓄水量约29.5亿立方米，呈狭长形，北起洱源县南端，