第42章北平酒楼 (第2/6页)

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“这道菜，就叫北平烤鸭如何？”

“北平烤鸭，主公，其中可有什么含义吗？”

“北平，就是北地太平，倒过来念，就是平北，我将来要平定北方，宪和觉得可好？”

“太好了，雍愚笨，居然没想到有这层意思，我只想地名了。”

“那好，既然宪和也觉得合适，这种菜式以后就叫北平烤鸭，也是我们酒店的招牌菜，每只定价六百大钱，每天可以烤六十只，要是都卖出去了，光是烤鸭，一天就可以卖出三万六千大钱，吃的人多了，我还可以增加烤鸭炉，那收入就更高了。”

接着，老刘让简雍找人，在一楼的大厅中，把酒水牌制作好，今天自己设计的那些菜式都写好，挂在柜台上，价钱和王掌柜商量一下再决定，烤鸭的定价也和王掌柜说一下，他要是觉得合适，就六百大钱一只了。

“还有宪和，三楼的包间中，我觉得应该挂上一些名人字画，这样既显示出我们酒楼的高雅，也让来此吃饭的顾客知道我们的背景，这样，今天晚上去太尉杨大人、议郎蔡大人、还有恩师那里，要一些他们的字来，明天都去街上装裱好，然后放到那些包间中，一共十六个包间，你就照着这个数准备，还有，我的那几歌词也可以由你写上，挂在其中。”

“好，主公放心，您想想还有什么要我做的，都安排完了我就去做，保证办好。”