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她把原先种棉花的那块地翻了翻，重新开成两米多长的方块，种下了一包三三送的亚麻籽。
至于其他的亚麻籽，何田做成饼干和易弦当零食吃了。
用鹅油和鹅蛋和面，加上盐、糖，擀成薄片，用叉子在面皮上扎了一排排的小洞，再用毛刷涂上一层蛋清，洒上亚麻籽，切成小四方片摆在烤屉里烤，十几二十分钟后就烤成了薄脆的饼干。
烤熟的亚麻籽还挺好吃的。它富含油脂，虽然小小的，却带一点坚果的风味。
这样的饼干，在下午休息的时候配上一杯酸甜适口的山楂蜂蜜茶，能让人快速恢复精神。
除了这些原先常种的作物，在易弦的建议下，何田还买了南瓜和西瓜的种子。这两样是她从来没尝试种过的。不知道会不会成功。
易弦说起这两种瓜所做的食物，头头是道，“南瓜可以当主食，和米饭一起蒸，或者煮在粥里，还能做甜点，南瓜派、南瓜丸子……小南瓜用来做的排骨汤也好吃，又很漂亮。把排骨放在小南瓜里……嗯，大概是蒸熟的吧？汤里有南瓜的清香……南瓜派最好吃了！馅儿是用南瓜和蛋做的，用了一种叫肉桂的香料……”他仔细想想，“有一层酥皮，黄澄澄的南瓜馅儿上可以洒一层糖霜，或者放上蛋白霜挤成的花……”
何田果然立即又问蛋白霜是什么，怎么做的，好吃么？
易弦有点得意，“你问别的点心做法我可能说不出来，蛋白霜我是很清楚的。说难不难，成分就是蛋清和糖，加在一起使劲搅拌，把蛋白打，糖化了就做成了，说容易，也不容易，原料的配比，烘烤温度时间，是用糖浆加热还是单纯搅拌，做出的蛋白霜口感质地差别很大。”
他侃侃而谈，又讲了讲意大利式、法式、瑞士式的蛋白霜各是如何做的，何田一边听一边想，这确实都不难。只是需要新鲜的蛋。