第三十章 南瓜糯米丸子 (第2/5页)

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“甜的？光是削了皮看看就能知道？”一说这南瓜甜，蹲在地上的李婶抬起头来，她感觉很是稀奇，东西的好坏看外表就能看出？这也太神奇了吧。

姜妤点点头，接着又说：“其实不止是南瓜，好多东西都是一样。比如说山芋里面的颜色越黄的就越甜；西红柿要买颜色深的，这样不论是炒菜还是做汤味道都更浓郁……”还有榴莲，得挑尖刺稀疏的，相邻的两根刺捏起来要软一点的。

想了想这个地方还没有榴莲这种水果，姜妤就没继续往下说。

她一边去瓤，李婶一边把南瓜籽挑出来。这东西还有用嘞，可千万不能就那么扔了。一会儿过遍水洗洗，再拿到太阳底下晒干，放进锅里撒上盐炒香，闲来无事的时候抓上一把盐焗南瓜籽，那才叫一个香嘞。

光做小丸子也用不了一整个南瓜，姜妤切下一块，打算用剩下的做些别的吃食。

南瓜浑身都是宝，能蒸南瓜馒头；能煎南瓜饼；还能炖成南瓜粥，吸溜吸溜喝上一大碗，最是养胃了。

她往锅里添上水，放上篦子，将南瓜切成小块放进里面蒸。

这边正烧火蒸着，姜妤把挑好的南瓜籽放进清水里洗去上面的汁水，重复洗了好多遍将它们捞起放进簸箕里拿到阳光底下。

后院里是有块空地的，等抽出个时间收拾收拾，把地翻上一翻，再留下一些南瓜籽撒里面种上，还可以到农户那里再买上一些白菜，黄瓜种子，按时给它们浇水施肥，等成熟时候直接去后院里现用现拔，自家种的绿色蔬菜，保证无公害。