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这种饺子我怎么从来都没有见过?是怎么包的啊?”

“这种蛤蜊状的饺子比较难包,可以在饺子皮中间放好馅儿,饺子皮边缘沾水方便粘合,再捏在一块儿,从一端向着另一端捏褶子,褶子方向是朝着下方的。”

林汐儿细心的解释着,帮着周则卿夹了一碗饺子,笑着道,“周教授,你要是要吃汤饺可以加些汤汁,干饺子沾着酱汁味道也不错,你尝尝。

其实,一般人家做饺子,根本就不会弄出这么多花样,最主要以前我爸爸在外面做面馆的时候,当时是准备拓展一些生意的,想要做水饺分类来着。

当时我妈妈在家里带我,闲着没事的时候,就会学着包饺子,时间一长,学的花样也多了起来。”

周则卿接过一盘饺子,狐疑的开口询问,“那叔叔阿姨你们现在怎么没有做饺子啊?”

林家面馆只有各色的面条,水饺一类,不曾售卖过。

按照周则卿的理解,这种小吃类的,若是花样多起来,生意也会好转许多。

林天麟满脸的苦笑,“太累了,花样多生意虽然好,但人也要累的多,以前是要照顾汐儿的身体,不方便将精力全部都投入