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林文珊随后自豪地指着墙上的两张英文证书和几张照片对顾羽道:“其实,我和文雪俩都是IionalBartendersAsso国际调酒师协会IBA认证的调酒师,这是我们俩的IBA培训师证书。我们俩还曾一起参加过好多次的世界级调酒大师赛……”

“哇塞,国际调酒师协会IBA认证过的调酒师,厉害!安丝莉,你真多才多艺”

顾羽随口赞道。其实,他到了新加坡以后很少去酒吧,对调酒师这个职业也不是特别的了解。

但说到调酒师这个话题,林文珊突然来了兴致:“羽,你喝过新加坡司令这款鸡尾酒吗?”

“在国内的酒吧喝过,到了新加坡以后倒没有……”

“你们国内的那肯定不正宗!来,我帮你调一杯正宗的新加坡司令尝尝,这可是我们新加坡的国酒!”

说着,林文珊跑去边上的酒柜角落那里忙碌起来。

新加坡司令SgaporeSlg这款鸡尾酒是由原籍海南的华裔酒保严崇文于1915年间在为新加坡的莱佛士酒店工作时候发明的。他当时应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,从而调出了一种口感酸甜的酒,后来这款“新加坡司令”在全球一炮而红。

顾羽连忙摆手示意:“安丝莉,不麻烦了,我坐一会儿就走!”