第八章 进城买肉 (第2/3页)

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坐车的两个妇人闲聊起来，“你说秦家那个大孙子在镇上一个月能赚多少钱啊，赌钱赌这么厉害。”

“十两银子，都够一年的花用了，能置办几亩地了，做啥不好，非得去赌钱。”

“可不是，都是家里人惯的，他那大孙子仗着在城里布庄得管事看重，平时就看不上咱们这些庄户人，恨不得自己一生下来就是那城里人呢。”

“这十两银子可让秦家肉疼了，吴桂香天天逮着大房媳妇骂，骂她不好好教孩子，二房的就哭闹，说凭什么要拿他们的钱给大孙子填漏洞，可热闹了。”

“……”

唐绾合着眼听，听到妇人描述吴桂香被城里追债的上门要钱，气得晕过去时，忍不住无声笑了笑。

该，让她这么对相公，恶人自有恶人磨。

驴车晃悠悠，到了城里唐绾都觉得晃得身子散架，下地活动活动筋骨，往肉市去。

趁着肉摊儿刚出不久，先去买新鲜的肉，唐绾计划着买点筒骨排骨，再买上几斤上好的猪五花，回家先炒出来放在坛子里能存住，炒菜的时候一回锅就成，又快又方便。

过不了几天就该收豆子，到时候得从早忙到晚，做饭也得简便才成。

“小娘子看买点什么，”膀大腰圆的屠户娘子正割肉，见着熟客来笑着招呼，“今天进的猪可肥了。”

肉摊上的肉基本都不是自家养的，都是屠户走村串村去收上来的，在农户家里先挑看，就地杀了褪毛称重再带走，村里人要是想要就当场称买，猪下水就留给主人家吃或者屠户带走。

一户人家杀猪，也是要请村里人来帮忙吃杀猪炒的。

“吃猪炒”的菜很简单，按杀猪的顺序出菜，一大盆粉嫩的煮猪血率先上桌，再有大蒜爆炒槽头肉，爱吃大肠的还有大肠炒辣椒，虽说都不是什么好肉，但炒得够味，也算是填补。

唐老大就会这杀猪的手艺，不农忙的时候到处去寻摸猪卖，一刻也不停歇，这才好好地攒出来这三间大瓦房。

唐绾走过去笑着打了声招呼，“今天肉是好，婶子给我拿两根骨头熬汤喝，再要五斤五花肉，来两根小排。”