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林正豪感觉到一定的高温之后立马就把竹笋倒入锅中开始猛烈的翻炒起来，同时催动体内的内力不断的加热，想要把整个锅的温度全部弄得均匀起来，这样一来炒出来的竹笋更加完美的受热均匀。
“彭~”
感觉竹笋炒的差不多之后林正豪就把青椒放进去一起炒，翻炒一会儿之后就把竹笋和青椒倒出来，最后才是单独炒肉丝，等肉丝半熟之后就把之前炒的大半熟的竹笋和青椒倒在一起放入调好的酱料等等加上早就准备好的柿子汁放进去一起翻炒，大概翻炒十几秒就出锅。
就这样一道完美的青椒肉丝就出锅了。
由于林正豪有内力加持，所以这一碟青椒肉丝的熟度刚刚好。特别是他运用了小当家明的新品青椒肉丝那就是用熟透的柿子挤出来的汁用来炒青椒肉丝会更加的呈现完美状态。
用熟透的柿子汁炒出来的青椒肉丝会呈现出一种前所未有的新鲜味，温润的甜味让青椒肉丝更显出奥妙！熟透的柿子正式它甜味挥到最高的时候，把柿子汁代替甜料再加入酱油酱汁再加入太白·粉各种调料品之后，它将会是一种最好炒青椒肉丝的底料。这样的底料能让青椒肉丝的味道更加的圆融，并且带出最纯的香浓。
过熟的柿子自然朴实的甜味跟蔬菜味道十分搭配，将青椒肉丝的脆与嫩衬托的更为出色，最后呈现出最完美的青椒肉丝！
这就是小当家的逆天创造新式菜的高超之处，这也是为什么他能不断的进步的原因，因为他具有创新的精神，打破传统！
这也是一个顶级厨师必须具备的特点之一，那就是不断的创新，研新的做菜方式。