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“怎么会!”睁大眼睛,爱丽丝不可置信。

“原来是这样,用香辣味将黒木场凉蟹肉拉面所留下鲜味打破,而在香辣之后则是混在其中的鲜美。”微微思考了一会,李晓然也是睁大了眼睛。

原来还可以用这样的方法,打破那种霸道的味蕾麻痹。

只不过说是这样说,但是该如何中和香辣味与螃蟹的鲜味,这其中可不是简简单单就能够做到的。

而且更关键的是这种香辣之后,会让评审的味觉更加的麻痹。

后者的料理,如果不能够达到一个境界,那么留给评审的味觉,只会是之前香辣蟹所残留下来的麻辣味。

跟黒木场凉一样的料理路子呢!

只不过可惜的是菜上的有些慢了。

“这个家伙!”看着脸上有些无奈的丹尼尔普尔,李晓然深吸了口气,心中暗暗道。