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兰花花在河工上干了第二天的时候，她的肩膀压肿了，她学着丫丫，用件小褂子叠在一起，做成坎肩，这样，抬扁担就不怕压肩膀了。
这天是星期六，有一顿白面油盐花卷。
一连三天的沾手黑面窝窝头，看着苞谷粥颜色金黄，挺好看的，喝起来却拉喉咙。
“这白面花卷也不知什么时候能做好，我好像闻到了香味。”装土的时候，丫丫说。
“是呀，天天吃白菜帮子，黑面窝窝头，吃的胃里吐酸水。”兰花花附合着。
“谁说只吃窝窝头，扁担炒肉你俩不是天天吃吗？”大丑说。
“嗯哪，肩膀都吃肿了。”大肥婆听了深有同感，才来了工地三天，她感觉一下子瘦了十几斤。
大队会计周建国己经放出消息，愿意出钱雇人代干，让大肥婆回家，累坏了老婆，他心疼。
但大肥婆有她的打算，听说有白面花卷，她情愿多干一天河工，为的就是痛痛快快地吃一顿“美餐。”
河工上的活计远比收割庄稼劳累，用他们的话说，就是和泥巴杠上了。