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吃过午饭，项忠也不坐马车，直接骑马回了自己的府邸。
一进大门，管家张恒就迎了上来。张恒对项忠说道：“殿下，你昨晚吩咐的宴会准备的才不多了。”
项忠看了看前院院中的日晷，时间已是未时中了。于是说道：“差不多申时中的时候，就派人去太子那去请人。”张恒点头应声，然后去了自己的值房。
项忠想起，前日自己做的酒酿也不知好了没有，就缓步迈向库房。进了库房，打开放在墙角陶盆的盖子，一股浓重的酒酿香气扑鼻而来。项忠伸出拇指，蘸了一点中间的米酒，尝了一下，味道好极了。
项安端着陶盆到了厨房，吩咐厨娘取来一些面粉，看着只是经过石臼脱壳的小麦粉，项忠突然想起石转磨大概、可能、也许就是这个时间段发明的，那需要自己动手吗？先下手为强，后下手遭殃，石转磨现在就要做出来，项忠心想。
用水和米酒和面，等盆光、手光、面光之后，项忠用一张麻布巾盖在面团之上，就等发面了。
项忠先来到前院，找到张管家，让他去工座坊找个石匠，然后回到后院的书房。
进了书房，项忠打开书房前后两面的窗户，暮春的和风扫荡着书房中的燥热，很快书房中就凉爽下来。