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这，恰恰也是对面小娘子所暗示出的。
不过，即便这样他也是松江县独一份，如果那个所谓的冒菜真如景夫人所描述那般好，想必仙客来的生意定然能更上一层楼。而且，即便冒菜不行，眼前可还有一大批滋味美妙，口味独特小菜可以为仙客来的生意先上一个台阶。
齐掌柜想的挺好，可是宁若兰和景惊蛰在铺子开张前就商量过，对酒楼的生意，不能全盘接受。因为他们现在手头可卖的东西太少，如果把咸菜都给了酒楼，他们钱是很快挣到了，可他们的铺子却会因为缺少商而成为摆设，渐渐被人遗忘，这可不是宁若兰开铺子的目的。
所以，她和景惊蛰商定，给酒楼提供的咸菜只能定量，而且不仅要定量，还要定时。每隔十天送一次货，一次货每样咸菜不超过五十斤。这样做不仅能保证他们铺子的正常运转，也是一个可持续的保证。不过，这些也只是建立在他们暂时无法提供大量咸菜的基础上，等日后人手、材料充足，这些规定就可以按照当时的情况再进行修订。
齐掌柜听完细细思量后并没有反对，宁记有自己的打算很正常，只要不少了酒楼的货他便没什么计较的。
之后景惊蛰便和齐掌柜商定好大体框架，等过了今日两人还要约定时间和地点进行详谈，一旦确定便要写好细则，盖了指印，便要一人一份保管。
这个主意是宁若兰出的，景惊蛰考虑后，深以为然。有了盖了章的保证书，不管是他还是掌柜的，都不用担心对方反悔。这对生意来说，就是顺利进行的保障。
齐掌柜万想不到景惊蛰这个庄稼汉居然能想出这个主意，不禁对他刮目相看，同时又暗道可惜：这个人如果生在大户人家，从小接受这些教导，想必如今会有很大一番成就。
“还有一件事，我想和二位商讨一番。”