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高掌柜心中十分庆幸，自己没有低看眼前的妇人，虽说东家对于酒楼管理严格，不允许出现逐客、仗势欺人的现象，但是自己好歹是掌柜，平日里只招待贵客，今天小二来报时，自己想着客气几句就可以。
当他看到眼前妇人自信的模样时，凭借多年的经验，他相信她会给自己惊喜，果然没有失望。
“不知小娘子打算怎么卖这两道菜的菜方。”高掌柜心中满意但面上还是不露。
“掌柜的对这两道菜可满意。”肖月看到高掌柜的样子明白他是想要压价。
“小娘子既然来到咱们酒楼就是想要跟我们合作了，不如大家开门见山的直说吧，我出40两买这两道菜方可否。”高掌柜看到肖月的反应，明白她知道了自己的想法，所以干脆直说。
“50两，高掌柜我是直接奔着你们酒楼来的，这次我们合作愉快的话，将来如果小妇人还有菜方时，必会选择贵酒楼的。”肖月在心中想了一下，50两应该是可以的。
果然高掌柜听到肖月说以后还会有菜方，又想了一下10两银子对酒楼来说也没有什么，就同意了，“行，50两就50两，他日小娘子有好东西可一定要先来我们福兴楼呀。”
“这是当然。”
肖月把做菜的方子口述了一遍，高掌柜自己执笔，原身不识字肖月也不敢暴露自己认字，而高掌柜怕方子泄露就自己写。
弄完之后，高掌柜给了肖月4锭10两的银子，剩下10两给她换成了散碎的银子。