[古穿今]美食之哑厨 第5节 (第1/10页)

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阿婠取了老抽、生抽、蚝油、料酒等配料，加入极少量的盐，按照一定比例调和，然后打开之前高压锅的盖子，将秘制的棕色酱汁倒进去，加少许之前泡发香菇的水，继续焖煮。

待到鸡肉入味熟透，便将其倒出放入砂锅收汁。

胡妈和江瑜刚回到家中就闻到了一阵让人食指大动的香味。

胡妈倒还好，这两年她已经习惯了回来有食物可以吃，不过女儿的厨艺倒是突飞猛进。若是早知女儿做出的冷淘能美味到让客如云来，她早就叫女儿给支几招了，说不定现在都能租个自己的小门面谋生了。

其实也不怪胡妈这么想。

阿婠刚穿来时，因为对现代的各种炊具不熟悉，再加上现代的调料五花八门，简直是耗尽了阿婠的脑容量，再加上现代调料与古代纯度差别甚大，阿婠用了好久的时间才熟练的把握了分寸，这料理的水平菜慢慢的回到了原本的水平。

更何况从前的胡婉娇生惯养，家里让她进厨房的次数几乎屈指可数，阿婠也是在固执的坚持行动了很久之后，胡妈才逐渐妥协。这样，从一些简单的小食起。阿婠才慢慢有了越来越多练习的机会。

至于说阿婠在那之前做的，那简直可以被称为黑暗料理，也难怪胡妈之前一直没有让她帮忙的念头。

但是江瑜就有点少见多怪了。他知道阿婠这丫头的厨艺好，但是没想到这么好！

要知道，在江瑜的观念里，和他差不多年纪的城市孩子，哪个不是娇生惯养，被家里当公主一样捧在手心疼爱，即使有帮忙做家务的，也没有见过像阿婠这样，不但把家里收拾的干干净净，厨艺反而比大人还要高出不少。