[古穿今]美食之哑厨 第8节 (第1/10页)
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而且阿婠在烹饪汽锅鸡的时候,不像一般厨师喜欢用土鸡,她更偏爱乌鸡,且要挑选刚刚开叫的小鸡仔,肉质更加细嫩,汤汁更加鲜美。做这道菜的佐料也并不算十分的复杂,只需要几片葱姜和些许精盐,再加上阿婠独家秘制的火腿用来提鲜,就大功告成了。
随着汽锅鸡的加温,这股诱人的香味便逐渐飘散,那种带着淡淡药香的清香,迅速蔓延至整个厨房,霸道的侵袭着鼻子里的每一个细胞,就连正在忙碌的大厨们也都开始咕隆咕隆的咽口水,眼睛不停的开始往老板这边瞟了。
阿婠瞅着火候差不多了,便取下一盅,用木质的食盒固定好,提起来向酒店门外走去。
☆、第15章 波波糖
“正味居”是阿婠一年前才新开的店子,以经营中国传统古典菜色为主,几年的时间,胡记甜品在j市已经彻底打出名头,阿婠手上也有了一定的资本,便听取江瑜的意见又开了这家酒店。
在外人看来,阿婠现在已经算是一个不大不小的老板了,胡家也早就摆脱了经济危机,至少胡妈可以保证得到最好的治疗而不担心没有钱了。
但实际上,这几家店面都还是有一位太上皇的。要知道,胡记甜品的启动资金可全是太上皇陛下一手掏的。按照他老人家的说法,阿婠这叫技术入股,也算是个大股东,每年有分红,可是这真正要有什么大的决策,还是应该由他老人家来拍板定钉的。
当初江瑜说这话的时候,只换来了阿婠一个奇异的眼神。江瑜发誓,他绝对从里面看到了鄙夷的神色!
且不管太上皇老人家是如何闹腾的,至少阿婠老板还是能够决定酒店的菜色和经营路线的,不过营销包装方面她自然是不懂的,也就干脆雇了当时正炒了色鬼老板在家待业的资深策划刘纯来一手搞定。
而现在,作为正味居总经理的大龄女青年刘纯小姐,正在她的女总裁办公室翘着二郎腿打电话呢,毒舌风采不减当年:“我说胡阿婠,胡老板,您这又是去干嘛啊?喂,你还真把那小子当太上皇来伺候啦?不是我说,你这样真不行,拿出点骨气好不好……”