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双喜各自买了一点，其实动物的油脂要更便宜一点，可是双喜觉得，要是做那油炒豆渣的话，还是植物油好一些。
回了家之后，双喜就动手做自己的拉面，拉面这活计需要比较大的力气，双喜小胳膊小腿的，完成自然有点难度，就拉着沈子言帮手。
先和好了面，好在这古代的面，筋度比较大，适合拉面，不用加啥拉面剂。
这面和好了，要先醒下的，不能直接用，放在了不热不冷的，温温的炕上，盖上一点衣物，等着半个时辰左右，面变软了就好了。
在这会功夫，双喜让沈子言帮自己生起了火，拿起了那装着芝麻油的陶瓷瓶子，往已经刷好的锅里面倒看一些油。
在锅里那油刚刚冒烟的时候，洒下豆渣子，赶快用铲子翻炒，加入了细盐，要是想卖面的话，自然不能用那粗盐了，有钱买面吃的人，怕是都吃不惯粗盐的。
毕竟那嘴里不时的吃到了沙子的感觉可不是太好。
没一会儿，那锅里就炒出了喷香的味道，沈墨远远地就闻到了这股子味道，也缠到了厨房里来看着双喜做东西。
等着那豆渣子炒好之后，双喜就洗了锅，在锅里面加入了清水。
让沈墨把那大骨头洗好，然后敲成两截，这骨头中间，可是有骨油的，直接煮着怕是煮不出来的，可是要是敲碎了，那可就方便了许多。