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西域秋日的早晨，巴哈木老街上的行人已经有了许多，行色匆匆，开始为了生活奔波劳碌起来，他们不时从鼻孔呼出的冷气让人感觉到冬天不日就将来临。
街头一座土夯房子前的羊杂汤铺子旁，几个衣着朴实的年轻人或蹲或坐在一个矮小的桌子前，羊杂汤铺子的老板周老头正在大锅前的案板上切着肥美的羊肉。
仔细观察可以发现平日里麻利顺溜的切肉刀在微微地颤抖着，本来引以为傲的刀工也没法看了，本应切得宽度均匀的羊肉也厚薄不一，丑得没法说。
老板不时用余光扫向这几位食客，额头上又冒出汗珠，切肉的手更加颤抖了。
叶赫秀一脸期待地看着正在制作羊杂汤的老板，眼睛笑眯了，没想到啊，这里竟然还有羊杂汤喝，他刚刚走到这条老街就闻到了这个味。
这个味道让他很怀念，羊杂汤里加有浓浓胡椒的羊杂汤。在帝都因为受到文人雅士的影响，帝都的美食以清淡为主，加有浓烈调味料的食物被称之为粗鄙。这让前世酷爱各类香辛料调制食物的叶赫秀充满了怨愤。
叶赫秀对着叶赫诚说道：“诚啊，这次我们微服私访就对了，要不怎么能看见这么正宗的地域美食呢。”
叶赫秀又使劲用鼻子嗅了嗅空气中飘荡着浓烈的羊膻味，满脸期待地说道：
“一闻到这个味，就知道正宗，还是要微服私访，不惊扰老百姓，才能尝到美食啊。”
叶赫诚无力地翻着白眼，少爷，您管着这叫微服私访。我们几个人是穿着当地的土布衣服，但是你周围站着的那几名身穿黑色劲装，膀大腰圆，满脸横肉的壮汉是什么情况。你没看见老板吓得手都在哆嗦嘛。