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这活俩小的弄不来，只有林小红和大江能干。
林小红直接上菜刀。
大江用玻璃片刮。
搞定，开乎。
没有表，没有钟，只能在心里默默数数算时间。
怕不准，中间打开两回锅盖。
做地瓜干不能乎的太熟，筷子勉强能扎透就行，大概八、九分熟的样子就可以出锅了。
还是用盖帘子盛出来。
不过不是全盛，留一些中午吃，还要再煮煮。
不过也不用太久，五六分钟就差不多，再闷个三四分钟更是保熟。
趁这个时间将盖帘摆放好。
外头太冷，直接摆屋炕上，挨着窗户，也能沾点阳光。
现在大中午，阳光是最好的。
不过家里的玻璃有些花，质量不咋地。
“这个不要吃，还没太熟，吃了会肚子疼。”林小红交代一下。
三个崽自然乖巧答应。
林小红要继续做中午饭了，她将锅里的红薯捡起放入盆中，用擀面杖捻成泥，抓一把玉米面，再放入两勺白糖和俩鸡蛋，搅拌均匀。