17、酒狂 (第1/5页)
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酒楼第二层已围满了人,大多是一些白衣书生,但都衣冠不整,空气中弥散着一股浓厚的酒气。
方平一闻便知道,这是高浓度的大曲烧酒。
穿越之初,他就想过提炼高度白酒来卖,结果发现这个时空的人早就能制蒸馏酒了。
黄金家族统治大乾之时,蒸馏酒已普及,并迅速风靡大江南北。
到了如今洪武王朝统治之下,酿酒在民间已蔚然成风。
从皇宫里的金茎露、太禧白、长春白等名品,再到民间名酒更层出不穷,稍微有头有脸的士大夫,都喜欢“开局造酒”。
仅洛邑一地便有三十三种自制美酒。
这酒楼柜前挂着的牌子,其上的酒水名目更是让人眼花缭乱。
大乾人的饮酒量十分惊人。
万寿帝王时期,仅河洛省一地,每年造酒曲的原料,就要消耗一百万石小麦。
这些酒曲倘若再用来酿酒,那更要再用掉一千万石米。
而洪武建国之初,太祖收复辽东之战,也不过动用了一百二十万石军粮。造这些酒,足够他老人家打十场仗。
所以说,烧的根本不是酒,而是粮食,是人命。
这些都是方平从方廉早期的文书中看得的,《劝上罢酒疏》使方廉名声大振,成为了“清流”中的佼佼者,更获得了河洛御史一职。
然而,这么多年过去,奏章上的建议都不知被抛到哪个旮旯角落去了。
洛邑的酒坊,一个月就要消耗六十万石高粱。
天下承平的年月里,多少粮食就这样“喝”掉。
这一年席卷北方五省的大旱灾,造成至少一千万人的死亡。
而“造酒业”也成了重要的“凶手”。