笔下文学网

第14章 这里我最大（第1页）

午饭时间快到了，我不能饿着肚子去视察商铺，要吃得好，才能对脑子好。

今天吃点什么呢？小时候看《红楼梦》的时候，一直对王熙凤说的那个茄鲞很在意，那到底是个什么东西。

书里记载的工序很复杂，首先要茄子皮去掉，还要切成碎丁，要用鸡油炸了，再用鸡脯子肉和香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。

我一直想不明白，这个茄鲞到底是个什么味道，其实在我那个时代，那些工艺复杂的菜品并不算什么奇特，可是到了古代，为了彰显贵族的与众不同，厨师们总是会弄一些有噱头的菜来忽悠他们。

“秋月，问问厨房里有没有茄鲞，就说夫人想吃。”我试探着问道。

秋月应声“是”，立刻就去问刘五家的，并且说我要吃茄鲞。

一会秋月就来回话了，“夫人，今儿的运气真好，前几日刘五家的才腌了茄鲞。”

这是小说照进现实了吗？这也太神奇了，果然有钱人家的生活超出普通人的想象。

我尽量装做很淡定的样子，大家应该要理解我，我现在的样子就像一个屌丝突然住进了汤臣一品，有些手足无措了。

午饭很快做好了，根据我的吩咐，各种菜品搭配妥当，有燕窝芙蓉鸭子热锅，金钱香菇、茄鲞、芽韭炒鹿脯丝，以及一个炒时蔬，我又让秋月上了一壶玉泉酒。

这些菜都是我吩咐厨房去做的，以前我出去旅游时，导游给我介绍过清朝皇帝的御膳，我这标准可是照着皇帝来的。

我挑起一块茄鲞，这…

这味道我无法形容，可能是我土狗了吧，真是有点怪，这味道，说不上难吃，也不至于好吃到让我惊艳。

算了吧，谁叫这道菜是我主动要的呢？

此时我的荣曦堂热气腾腾，开心快乐，可彼时珠玉阁里却死气沉沉。

“这是什么东西，这是下脚料吗？这么难吃。”赵姨娘把筷子一扔，娇艳的小脸因为生气浮现出一丝红晕。

“姨娘，这都是平时你爱吃的菜肴。”丫鬟红梅小心翼翼地说。

“你去看看夫人房里吃的什么，叫刘五家的也照着上一份。”赵姨娘生气的说。

“姨娘，这恐怕不好，你这样就僭越了夫人。”红梅嗫嚅着嘴唇。

“僭越就僭越，不让我僭越也僭越了，还怕这一回吗？”赵姨娘狠狠地说。

红梅按照赵姨娘的吩咐去厨房里叫下人做菜，刘五家的一听是与我一样的标准，立刻就说不行。