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院门口还摆了桌凳,是纳库的人登记随礼用的,但这时候还早,村民都是要快吃饭的时候才会顺便过来随礼,因此并没有人坐在那登记。

荣楚进了院子,正好遇到刘老大从屋里出来,便将护膝送给了他,“刘大伯,这是送给刘奶奶的护膝,小小心意不成敬意,还望大伯不要嫌弃。”

原主的爹娘比刘老大小几岁,按辈份荣楚得喊刘老大一声大伯。

“我娘昨天还喊膝盖痛,我打算过几天去镇上给她买护膝,没想到大郎你就送来了。”刘老大笑着说完,摸了摸护膝,夸道:“好暖和的护膝,这是兔子毛吧?做得真好,不比镇上卖的差。”

荣楚点点头,“是野兔毛,护膝是冬麦做的,昨晚熬到半夜才做完。”

“真是辛苦冬麦了,这孩子手真巧,我娘一定很喜欢。”刘老大笑着道。

这种大席面的菜量还是很大的,两人说了几句话刘老大就带着荣楚去了后院。

刘家老大的后院也很大,这个时候已经腾出来当厨房用,怕风大和下雨,刘家还用树皮搭了个棚子,临时用的灶台也垒了好几个,一群被刘家请来帮忙的人都在忙着洗菜、切菜、劈柴、烧火,十分忙碌。

除了荣楚外,刘家还另请了三个厨子,当然,他们并不是专业做厨的,只是村里做菜比较好吃的人。

乡下地方办席办,一个村子的人家都会出人手来帮忙,虽说是帮忙,大方的主家还是会付一定的报酬,所以像这种场合最不缺的就是人手了。

没学过手艺的人当然和学过手艺的人比不得,所以今天的重头戏还是在荣楚这,荣楚也打算好好做,这场宴席是他开展市场的敲门砖,今日打出名气,以后才会有源源不断的生意。

见荣楚来了,大家都客气的打了招呼,便不耽误时间开始忙活起来。

荣楚看了看菜单,他要做的菜有三道。

一道鱼,一道肉,一道鸡汤。

这都是席面的三大硬菜,一般都是由主厨掌勺的。

别看只有三道,这么大的席面,工作量也不少了。

荣楚决定先做汤,再做肉,最后做鱼,汤的时间要久一些,鱼又是腥的,天气冷,做得太早的话冷掉就容易有腥味,虽然刘家准备了保温的蒸锅,鱼放久了的话味道会差很多。

一桌席的标准是十二道菜,包括了肉菜、凉菜、小菜、和面食。