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打工要去外地。
本地的一些小企业用人数量有限。
所以王横觉得发展一下本地的养殖和种植，如果可以，在发展一下餐饮，只要他的养殖改良的品种好，到时候搞一些食品加工，也是可以的……
这些他就不管了，市场经济，到时候会自然而然。
不过王横是源头，所以他要在一开始就要制定好规则。
两天后，王龙飞和王强磊已经学会了手擀面。
“大家是兄弟，我也了解你们，不过有些话必须说在前面，不许加添加剂，就是肉精、香精什么的，不许用地沟油……”王横笑着说道。
“老横，放心吧，咱们兄弟都不是那种坏良心的人，宁可不挣钱，也不会干那缺德事。”王龙飞说道。
“我们就要做那一股清流，老横，相信兄弟们，我知道你会做大。需要我们帮忙的，尽管开口，我们能力有限，但一定尽力。”王强磊激动的说道。
“好，我先教你们调制肉卤，火锅底料太缺，不过你们用不了多少，十天一坛应该够了，你们用每天用大锅炖一锅肉，什么肉你们自己决定，可以牛肉，可以鸡肉，然后加一勺两勺火锅底料小火慢炖不低于两个小时就行。”
两人眼睛一亮，看看火锅店的忙碌就知道面馆开起来肯定没问题。
仅仅用了两天时间，王龙飞和王强磊的面馆就开张了。
让王横意外的是，是家庭式的。
他们的父母都在店里帮忙，全家都上。
小店不大，六十平。
不住人，门口也可以放桌子。
王横那天也去了，主要是试吃，顺便捧捧场。
他们面馆是三餐，早上就开张，也不用起太早，有家人帮忙，肉卤可以晚上小火炖上。
早起一个小时开始和面，做面条。
一碗面十块钱，量大，一天三顿，大锅一次可以煮十腕面条，所以这个相对省时间。