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莲蓬是早上趁着日出前摘下的，看着水灵灵、嫩嘟嘟的。
宝珠剥开莲衣，挑出莲子米，盛到一只白瓷葵口碗里。
李绮节连忙直摇头：“我不爱吃生莲蓬，中午炒一盘莲子添菜，加些油盐，先炒后焖，出锅前再撒一把细糖。”
宝珠诶了一声，把剥好的莲子收到灶房里放着。又拿了把小剪子，走出来剥菱角米给李绮节和李子恒吃。
菱角皮脆肉美，滋味清甜。
李子恒一屁|股坐在院中那块用来磨刀的大青石上，一边往嘴里塞菱角米，一边赞叹：“还是一早晨刚捞的菱角好吃，东大街花相公家的杂货店卖的菱米，都是隔夜的，吃起来有股子涩味。”
李绮节也给宝珠和进宝姐弟俩抓了一把菱角米。
进宝吃了几个，接口道：“嫩菱角也没甚吃头，还是老的菱角好吃，晒干之后，拿来炖肉、熬汤、煮粥，都使得，滋味也好。”