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但是此时并没有肉夹馍，考虑到后世人们的喜爱程度，木方认为肉夹馍肯定会有钱途，而且此时大唐多以羊肉为主，很少有人吃猪肉，猪肉便宜不值钱，人们更多的是将肥肉用来炼油的。
所以猪肉的潜力是可以挖掘的，对于怎么炖猪肉，得益于后世的经验，因为家里穷，木方更是在小学四五年级就学会了做饭，所以炖肉根本不在话下。
但是怎么让猪肉炖起来好吃，也是费了木方好大的心血，这个时代葱姜蒜和盐都有，但是其他的一概没有，比如花椒、胡椒有也用不起，为了祛除羊肉的膻味，那些调料都被王公贵族哄抢而空，平常老百姓根本用不上。
不过豆瓣酱是有的，还有桂皮陈皮药店里也有卖，这就给了木方以希望！
虽然有思想准备，但是效果太不理想，今天是开业第三天，前两天门可罗雀，即使有人来也是出于好奇，来看一看问一问，连一个品尝的人都没有。
这么好吃的东西竟然没人接受？
木方也是一筹莫展，所以独自发呆，情况出乎自己的想象。
总不能再回去抓鸟吧？现在的王家村已经沸腾了，四面山上都有捕鸟装置，人们起早贪黑的捕鸟抓兔子，但是捕捉量却在急剧下降。
鸟儿们也害怕了，都不敢再去送死了！