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不等林胖子回答,伙计高声到:“林老板做的‘三大碗’是京城一绝,无人不知无人不晓!”
刘浩扭身坐在了一旁的椅子上,他拍了拍桌子:“林老板,本少爷正好未吃早饭,还请您露一手,让我等一饱口福,若是真如这位所言,无论多少钱,我还都得留下你呢!”
林老板刚刚还汗流不止,擦汗的动作一刻都没停过,可一听要让他做菜,他竟突然一改神色,汗也不流了,傲然的挺直了身子:“既然少爷想尝一下,那我便做一次,给少爷尝尝。”
刘浩点了点头。
林胖子让刘浩稍等片刻,不到半个时辰,便陆续从后厨端出了三大碗菜,分别是:葱爆鸡蛋,葱爆苦瓜,葱爆蒜苗。
刘浩看着桌子上的三碗菜,不知如何下口,他无奈的问:“这就是传说中的三大碗吗?确实是比往常我在家吃的花哨了不少。”
林胖子自信的微笑:“少爷,容在下给您介绍一番这三大碗,这三道菜都是我自创,首先这第一道绿野凤凰蛋,是我取鸡的蛋,还有葱,外加一小勺我的秘制配方爆炒所成,您可以尝一下,让您唇齿留香,回味无穷,您试一下……”
刘浩接过林胖子递过来的筷子,然后夹了一筷子扔在嘴里,虽然比自己家里做的水煮菜强多了,但也没强到哪去,刘浩直接说到:“秘制配方是不是你用猪的白肉炼制而出的油,现在放于后厨呈现出白色糕状。”
林胖子目瞪口呆的看着刘浩:“少爷,您……您居然一下子尝出来了?”
刘浩点了点头:“后面两道菜我也不用尝了,一个微苦败火,一个微辣提神。你能想到用葱提升菜的味道,还会用猪的白肉炼制油糕,说明确实有过人之处。”
林胖子也不做回答,一听别人在厨艺上对自己夸奖,他傲然一笑。
刘浩看着林胖子的模样,便问:“后厨还有什么菜?”
林胖子诧异:“少爷什么意思?”
刘浩嘴角微微上扬:“今天本少爷让你知道知道什么叫菜!”