第124章 海鲜盛宴 (第1/3页)

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太阳偏西时，一家人终于拎着大兜小兜的食材回到了幸福村。

还没进家门，颜颜就已经忙碌起来，小嘴叭叭的，给家里人派活：

“大舅舅、二舅舅，你们去刷螃蟹，把螃蟹肚皮和钳子上的脏东西都刷掉。”

“大舅母、二舅母，你们去洗海葵，先把海葵剪开，加点盐使劲搓洗，搓到没有粘液才不会腥。”

“三舅舅、四舅舅，你们把泡在水里的蛤蜊捞出来，放竹篮里提到河边淘一淘，把沙子淘干净，要不吃着硌牙。”

“五舅舅、六舅舅，你们去洗海螺，把壳子上的沙子泥巴搓干净。”

“外祖父捡柴烧锅，外祖母剁排骨，我……”小团子挺了挺胸脯，“我负责监督你们！”

青柏跑到她面前挥了挥手，“妹妹，你是不是忘了点啥？”

青松和青枫在左右两侧疯狂点头，“我们要干什么？”

“你们择葱扒蒜，赶紧动手吧，别磨蹭了，再磨蹭今晚吃不上热饭了。”舒老太帮她下达了最后的指令。

一家人风风火火地行动起来，锅碗瓢盆叮当作响，热闹得跟过年一样。

一柱香后，舒家厨房上空升起缕缕炊烟，舒老太看看锅里开始冒烟的热油，转头将裹好面粉的螃蟹下了进去。

只听见滋啦一声响，螃蟹、热油的香味瞬间飘满整个小院。

这只是个开头，待螃蟹炸到发红，再把它捞出来，加入葱蒜花椒、茱萸辣油一炒，那香中带辣的滋味才真叫诱人。

连隔壁的王氏都被那香味吸引，咽下口水对门前洗小鱼的知夏道：“夏夏，别忙了，收拾一下该做晚饭了，今天娘给你们炒蛤蜊吃。”

香辣蟹刚出锅，另一个锅里的蒸菜也熟了。

上层是蛤蜊蒸蛋，成熟的蛋液呈金黄色，肉眼可见的鲜嫩Q弹，出锅后撒上把绿油油的小葱碎，再淋上香油和酱汁，漂亮到让人舍不得动筷子。

下层是蒸海螺，一个个大海螺整齐地码放在盘子里，每一个都有二两重，瞧着相当喜人。

做完荤菜，舒老太又把从石头边扯来的龙须菜洗净凉拌了，绿油油的龙须菜配上红彤彤的茱萸辣油，煞是好看。

前面几道菜端上桌后，海葵排骨汤也出锅了。