第81章 豆渣,豆汁 (第2/4页)
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大块的滤布,洗净之后放到了新的盆子上。
将盆里磨好的豆浆舀出,倒在纱布上。
较粗的豆渣很快被纱布阻挡,而细密的豆浆,则很快经过纱布,滴落在盆中。
经过纱布的过滤,一勺勺的豆渣和豆浆逐渐分离。
豆渣留在了纱布上,而细腻的豆浆,则聚在盆子里,奶白色的豆浆,阳光下如同细腻的绸缎。
拧紧纱布,将多余的豆浆挤出。
最后三盆磨好的豆汁,过滤出豆渣以后,便只剩下了不到两盆。
倒是那过滤完的豆渣,足足有一大袋,即便是没有了豆汁,此刻依旧散发着好闻的豆香。
“好多豆渣。”
“这么多豆浆,能吃的完吗?”
“不知道自己磨出来的豆浆吃起来味道怎么样。”
“好多年没见过这么浓的豆浆了,一定好喝。”
“我口水都出来了,好想来一大口尝尝!”
诱人的奶黄色豆浆,在盆中轻轻晃动,闻着那老式的豆浆味道,直叫人觉得格外眼馋。
“这老石磨重量沉,看这些豆渣,要比一般磨盘磨出来的都要细,所以根本不用复磨第二遍。”
抓起一把豆渣在手中,豆渣入手的份量很轻,而且豆汁被挤得十分干净,摸起来也是干干的。
赵觉想起从前,每次磨完豆子之后,自己也都是像这样在一旁等待,抓一把豆渣塞嘴里,却根本吃不出什么味道。
“小亮,你还记得以前咱们磨完那豆子后来怎么处理的吗?”
林亮神色激动。