第95章 黄面粉埋汰？明明这才叫正宗！ (第2/4页)

书海白日飞升提示您：看后求收藏（笔下文学www.20qb.com），接着再看更方便。

不看手艺，单单是能把面粉揉的这么干净的，倒也只有一些老手艺的揉面师傅才能做到。

而赵觉的技术也是不赖，揉好的面粉光滑不沾手，就是那颜色……米黄的一团，倒是不敌白面粉团看着漂亮。

“主播这面揉的，真干净。”

“觉哥手艺还真是不赖，做菜、做面食，都有模有样的。”

“这面粉看着颜色不太好看啊，是不是放的时间太长，有点发霉了？”

“活干的挺漂亮，就是面粉看着丑了点。”

赵觉瞧见直播间中大家的留言，笑着说道：“可能许多朋友没种过小麦不清楚，其实小麦磨出的面粉，颜色确实是这种有点发黄才是正常的。”

“大家说的白面粉，就是为了颜色好看进行第二次加工才产出来的。”

“像平常我们自己家里吃，一般都会在附近种麦子的农民手里直接买一些磨，不讲究好看，所以也没那么多加工的步骤，颜色也就是这样发黄的。”

纯正的小麦粉，颜色一直都是这种淡淡的米黄色。

尤其是老一辈吃面粉，几乎都是吃的这种颜色面粉，而且没什么高筋、低筋的种类，反而是最近这些年，面粉越出越白，说法也是越来越多。

而且还有什么新型的雪花粉，似乎颜色越干净，面粉就越好，其实不然。

赵觉一席话说完，立马引来不少人的赞同。

“主播说的太对了，这才是最正宗的面粉颜色好吗？！”

“我就是种小麦的，说句实话，这种颜色的面粉才是最天然的，像你们平常吃的那种假白的面粉，那都是经过二次加工的。”

“还真是，以前的面粉颜色都是米黄色，现在越来越白，我还以为科技进步了呢。”

直播间的屏幕上，弹出不少网友的吐槽发言。