第98章 上山采铁矿 (第2/3页)
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“这东西这么贵?那这一小片,不就是二三十万?”
赵觉摇头笑道:“哪有大家说得那么夸张,山葱的价格虽然不便宜,不过这东西只在春天长一茬,而且野生山葱培育技术很难,就说这一大片都是山葱苗,可成活率也不一定能达到百分之八十。”
“再刨出去种、收山葱的人工费,山地承包费,还有出口的运输费,其实赚的也都是辛苦钱而已。”
“要这么说,好像确实不赚什么钱。”
“成活率百分之八十?这成活率有点低啊!”
“野山葱的味道确实挺好,就是不好买,市场上都几乎没见过。”
“我们这边也有种的,其实利挺高的,就是种植技术好像没那么成熟,收成不高,风险也大。”
“还出口国外?这山葱真有那么好吃吗?”
直播间中的屏幕上,不少人好奇留言。
赵觉点头。
“这山葱大家可能还不太了解,其实这吃山葱的习惯,已经正经有个几十年了。”
“以前小时候,只要是生活在山下的娃,基本上都有这样的体验,就是在风和日丽、晴朗的好石头,几个村里的孩子就会一起,或者是跟着大人背着竹篓去山上采喂猪的杂草。”
“一旦大人们要是看见那种圆圆叶子,中间杆是细细的野葱,就会急忙采下来放好,留着回去炒菜吃。”
“而且那时候采山葱很讲究,一片山头长出来的山葱从来不会全采光,而是留两棵种葱,这样再等一年过来,这地方就还能长出大片的山葱。”
“这山葱质地非常细嫩,掐开以后的山葱叶充满清香,完全不像平时我们吃的葱辛辣,而且还带有一种天然野生的大自然味道在里面,味道非常独特。”
“所以虽然山葱样子和怱虽然只差一个字,但说是两种完全不同的东西也不为过。”
“不过以前因为消息闭塞,山里的长得像的野菜又很多,所以知道的吃它的人并不多,后来信息逐渐发达,这才更多人知道这种美食的存在。”
“山葱味道虽然好,却一般都是长在些山间石头缝,或者沙土结合的断崖附近,比较难采摘,而且数量也越来越少,这才有人开始培育人工山葱。”
“之所以这种山葱的技术不成熟,也就是因为它是这些年需求才逐渐上来,没有人种植,也就没什么可以借鉴的经验。”
山葱抗寒、抗旱,适应能力强,营养价值也是极高。