第29章 试试手艺,刘家兄弟投诚 (第1/3页)

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魏来和杨厂长来到西食堂，后厨职工们吓了一跳。

“杨厂长，您怎么来了？”刘岚走过来好奇的问道，说完又看了看杨厂长身后的魏来。

她当然认识魏来，轧钢厂厂草，很多未婚女工的最佳理想对象。

“别问那么多了，小魏，你看需要准备什么材料？”杨厂长可不是来巡查的，是为了试试魏来的手艺。

刘岚不说话了，她又不傻，知道杨厂长不是为了他们后厨的人来的。

魏来看了一圈材料，开口道：“那我就做一道鱼香肉丝吧。”

“好。”杨厂长期待的笑道。

为了请魏来，他可是付出了一张自行车票，奶奶的，他倒要看看这小子是不是有真材实料。

魏来戴上围裙，拿起一块里脊肉，右手握刀，一阵刀光剑影，一片片薄厚均匀的肉片被切了出来，随后又是一阵刀光剑影，肉片被切成了基本一致粗细的肉丝。

加入蛋清和水淀粉上浆，锅里倒油烧热，再倒入肉丝滑散，片刻后，将肉丝连油一起倒进漏勺，肉丝沥去油，锅底留底油，下葱姜丝炒出香味，再倒入豆瓣酱一起炒香炒出红油，

放胡萝卜丝，木耳丝，同时将肉丝入锅，随即加入酱油，白糖，盐，醋等调味料，迅速翻动爆炒后出锅。

魏来一脸从容，烹饪的姿态仿佛在跳舞，给人一种非常华丽的视觉体验，此时后厨已经弥漫着浓浓的香味儿，后厨的工人们咽着口水，天呐，这味道闻起来好香啊。

装盘，魏来淡然一笑：“请品尝我的特制鱼香肉丝。”

杨厂长迫不及待的夹起一筷子放入口中，顿时间，口腔爆发出多种味道，酸甜适中，爽滑咸香，鲜浓微辣，还有混合组成的鱼香味，令人口舌生津，回味无穷。

一入口，杨厂长就想来碗大米饭。

杨厂长又猛塞了好几口才满意的放下筷子，竖起大拇指赞扬道：“小魏，做的太好了，我看何师傅的手艺都比不上你。”

杨厂长吃过很多次傻柱的菜，没有一道菜能比得上魏来做的鱼香肉丝。

想起何雨柱说魏来的厨艺不在他之下，杨厂长就想笑，靠，何雨柱肯定没吃过魏来做的菜才敢这样说。

要是吃过，但凡要点脸都不会说这种话。