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十八大九州面食之一：阳春面。
海味阳春面。
碱水面：面粉100：盐1：碱0.5。
高汤配方：水10升，3斤猪骨头，一只老母鸡，香叶8克，甘草2克，当归2克，草果2克，八角8克，肉桂10克，小茴香12克，花椒8克，砂仁5克，干姜5克，肉豆蔻4克，草蔻4克，陈皮3克，丁香2克，良姜4克，木香3克，白芷3克。（注：阳春面面汤，1高汤：1老汤最佳。）
……。
（注：葱香是阳春面的灵魂。）
江南阳春面。
咸水面：面粉100：盐1：碱0.5。
高汤配方：排骨1千克，五花肉100克，脊骨1千克，大骨1千克，肘子200克，猪蹄500克，猪皮100克，三黄鸡一只，香叶8克，甘草2克，当归2克，草果2克，八角8克，肉桂10克，小茴香12克，花椒8克，砂仁5克，干姜5克，肉豆蔻4克，草蔻4克，陈皮3克，良姜4克，白芷3克，山奈3克，丁香2克，鸡蛋清300克。……。
金书第八页解锁了，阳春面。
陆卫东琢磨一番，意念从脑海退了出来。
他上辈子在淮扬地区吃过这东西，味道很美，终身难忘。
陆卫东没想到，看似平淡的一碗面，里面竟然有如此多原料。
怪不得当时带队的海归博士一品尝，拍案叫绝了。
简单的一碗面，让他留了下来。……。
第八页解锁成功归于何雨水，这个元气缺缺的小姑娘遭遇很让人同情。
所以丢下那些话和一张大团结。
陆卫东是处于对补偿的心思。
“大哥！我要吃豆豆！”门忽然被推开，小慧慧眼角挂着一丝泪珠，一脸委屈跑过来抱着陆卫东的双腿仰着小脑袋诉说。