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唐根生回四合院的路上,顺便去熟悉的门房那进了点货。

一只拔了毛的老母鸡,一块被腌料焖过的野猪肉。

唐根生窗台底下没有冬储大白菜,他从萃华楼后厨拿了一颗。

师傅还多给了他巴掌大的一块肥猪肉。

起码四指膘。

纯粹是听到小徒弟说刚买了一套新锅具,顺手递给他,让他开锅用的。

厨师的铁锅比后世的不粘锅不遑多让,那都是用特殊办法炮制的。

唐根生跟师傅说了自己的难处。

大冬天的,居委会发冬储大白菜的节点早就过去了。

他现在是有锅有米,但没菜让他烹饪。

曲师傅还没接茬儿,就被四师哥拍着胸脯揽过去了。

侯宝森说过几天给他联系运一车来。

厨子不缺食材的货源,何况热庄子的四师哥。

唐根生过去也有大白菜的茬儿,可那茬儿不是被娶进自个儿家当嫂子了么。

另外的货源是师傅的,唐根生要动用怎么也得先跟师傅吱一声。

这是规矩,是尊师重道。

得了乔迁的礼物,又拎了一大堆食材。

唐根生这一趟出门不白跑,满载而归。