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做烧烤，张南壹的经验也很丰富。
一个原因是小时候比较皮，家里又穷，吃不到什么肉，于是天上的鸟、地上的鸡、水里的鱼，都遭过他的毒手。
他从小就学会了野外烧烤。
后来在银行做客户经理，无论是行里内部的各种团建活动，还是组织客户的游玩，总少不了去一些农家乐。
自助烧烤是这些农家乐的必备项目，张南壹的烧烤技术就是这样练起来的，绝对的老师傅级别。
张南壹手上拿着一大把肉串，大概有三四十串，在碳炉子上左右翻飞。
在烧烤的时候，张南壹感受到了灵犀指的强大。
肉串在他的手里，简直是灵活无比，可以随意的翻动，受热十分的均匀。
随着张南壹的翻动，羊肉开始收缩，羊油炙烤出来，滴在碳火里，滋滋作响。
烤肉的香味，也随着刘亦妃的扇动，慢慢的散发开来。
等肉串的表皮微微焦黄之后，张南壹刷上一层油，开始优雅的撒上调料。
他撒调料的姿势，采用的是后世火爆网络的撒盐哥的手法，看起来很怪，却又莫名的给人一种很讲究的感觉。
多少有点搞笑。
刘亦妃看到后，牙花子都笑了出来，她收起蒲扇说道：“这样撒调料好玩儿，等会儿让我也试试。”
张南壹点了点头，烧烤要入味，一般要撒两次调料，刷油时一次，等肉串八九成熟再撒一次。
张南壹又烤了一会儿，看火候差不多了，对刘亦妃说道：“茜茜，来吧，撒调料！”